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El matadero Industrial San Martin ubicado en las afueras de la ciudad de Jinotepe ha instalado un biodigestor para tratar 200m3 al día de desechos procedentes del proceso de matanza, compuesto por; estiércol de engorde de 8mil cabezas, estiércol y grasa del proceso de matanza, y agua residual de la limpieza en matadero.

El biodigestor produce 10,000 m3 de biogás al día con la cual genera 530 mega-watts al mes y se sustituyen 3,000 galones de bunker al mes.

Según. http://www.sitiosolar.com/la-generacion-de-biogas-en-las-explotaciones-ganaderas/ El biogás está compuesto en cantidades variables de metano CH4 (entre 40% y el 70%), de Dióxido de Carbono Co2 (entre el 30% y el 60%) junto con cantidades residuales de entre el 0% y el 3% de sulfuro de hidrógeno (H2S) y de entre el 0% y el 1% de hidrógeno.

Asumiendo para esta industria que el biogás producido diariamente tenga un 40% de metano, serían 4000 m3 de metano, asumiendo un 30% de Co2, sería 3000m3 de Co2